كتب/احمد عمار الشطوري
تنفيذا لتوجيهات اللواء طارق راشد محافظ سوهاج، بضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم ومنتجاتها حفاظًا على صحة المواطنين، نفذت مديرية الطب البيطري بسوهاج، حملة تفتيشية موسعة بمدينة سوهاج، بالتعاون مع مديرية التموين، ومباحث التموين، والوحدة المحلية لحي شرق، وهيئة سلامة الغذاء، حيث استهدفت عددًا من الأسواق ومحال بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها.
وأوضح الدكتور أحمد حمدي مدير عام الطب البيطري بسوهاج، أن الحملة أسفرت عن ضبط 260 كيلو جرامًا من اللحوم المفرومة، وصدور الدواجن، والسجق، والكفتة، والأسماك، والكبدة، ومصنعات اللحوم والدواجن، وذلك بعد فحصها والتأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لوجود علامات فساد وتعفن وانبعاث روائح كريهة منها، فضلًا عن ذبح بعضها خارج المجازر الحكومية المعتمدة، وقد تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، تمهيدًا للعرض على الجهات المختصة.
وشدد محافظ سوهاج على استمرار الحملات الرقابية والتفتيشية على جميع منافذ بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها بمختلف مراكز ومدن المحافظة، لضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، والتصدي بكل حزم للممارسات التي تهدد الصحة العامة.
